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Siamo Edoardo e Lorenzo Gobbi, giovani artigiani di Savignano sul Rubicone.

 

Da anni collaboriamo con le migliori aziende agricole biologiche locali per produrre la Birra di Romagna

 

La filiera corta della nostra birra valorizza l'unicità di questo territorio.

Anziché seguire la moda recente e proporre sofisticate birre dalla bevuta impegnativa abbiamo intrapreso una strada differente, preferendo la semplicità.

Grazie agli ingredienti selezionati le nostre birre artigianali non hanno bisogno di effetti speciali.

Castello Malatestiano | Longiano

LE NOSTRE BIRRE

BIRRA CHIARA

Golden Ale 5.5%

 

Colore paglierino con schiuma a bolla fine persistente. Note erbacee seguite da odori di fioriture primaverili. Il palato amaro è piacevolmente bilanciato dalla morbidezza dell'avena.

Formati disponibili: bottiglia 33CL & fusto 5L con rubinetto.

Nella foto:

Madonna del Zotto, Roncofreddo

BIRRA ROSSA

Lager Rossa 5.5%

 

Colore rosso brunito con schiuma densa e morbida. Note di nocciole e crosta di pane. La fermentazione a bassa temperatura unita alla miscela di malti tostati è unica in Romagna.

Formati disponibili: bottiglia 33CL & fusto 5L con rubinetto.

Nella foto:

Santuario della Madonna di Saiano, Poggio Torriana

BLANCHE AL FARRO

Blanche 4.7%

 

Colore giallo opalescente con bolla vivace. Note fresche e agrumate. L'impiego di Farro Biologico dei colli di Cesena dona una gradevole dolcezza. Una bevuta fresca e godibile.

Formati disponibili: bottiglia 33CL & bottiglia 75CL.

Nella foto:

Castello Malatestiano, Monteleone

DOPPIO LUPPOLO

Apa 5.0%

 

Colore ambrato con riflessi ramati ed un cappello di schiuma compatto. Note balsamiche e fruttate, di pesca e albicocca, dovute all'impiego del luppolo in fiore, coltivato a Santarcangelo di Romagna.

Formati disponibili: bottiglia 33CL & bottiglia 75CL.

Nella foto:Castello & Sferisterio, 

Santarcangelo di Romagna

I BOX DEGUSTAZIONE

I nostri box degustazione uniscono le birre artigianali di nostra produzione a prodotti d'eccellenza del territorio, sapientemente selezionati presso artigiani delle valli del Savio, del Rubicone, del Marecchia.

 

Dai salumi di Mora Romagnola, al Formaggio di Fossa DOP, passando per piadine spesse fatte a mano, miele, pagnotte di grani antichi e tanto altro ancora, coltiviamo così la nostra missione:

 

valorizzare la nostra terra e i suoi piaceri unici. 

Vista la natura artigianale dei prodotti selezionati, la loro disponibilità può cambiare ogni settimana. Scrivici per scoprire la nostra proposta attuale e ricevila a casa tua.

Per i nostri clienti abbiamo scritto e pubblicato una raccolta di ricette contadine romagnole, accompagnate da consigli e approfondimenti per creare abbinamenti con la birra artigianale. Puoi riceverlo con i nostri box.

RICEVI LA NOSTRA BIRRA A CASA TUA, SENZA PENSIERI

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I tuoi dati servono per garantire il tuo ordine e non saranno mai ceduti a terzi.

Spedizione

tracciata

Le consegne sono tracciabili garantendo così la sicurezza del tuo ordine.

Filiera trasparente

Puoi conoscere tutti i nostri prodotti e produttori attraverso il nostro sito. Siamo locali e trasparenti.

 

Cassa da 12 bottiglie da 33CL (anche mista) = 40 €

Cassa da 6 bottiglie da 75 CL (anche mista) = 45 €

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Ritiro in magazzino sempre gratuito

Consegna a domicilio gratuita per ordini di 40€ entro 10km

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con corriere in tutta Italia a 10€

Per ordini inferiori a 40,00€ o per distanze tra i 10KM e 20KM da Savignano sul Rubicone, il costo di consegna è di 5€. Oltre tale distanza la consegna avviene tramite corriere espresso.

I NOSTRI INGREDIENTI SELEZIONATI

Luppolo biologico

Azieda Agricola Poli Hops

Santarcangelo di Romagna

Farro monococco primitivo biologico

Molino Pransani

Sogliano al Rubicone

Grano antico Senatore Cappelli

Azienda agricola Mauro Guerra

Pennabilli

Malto artigianale biologico

Azienda Agricola La Vallescura

Piozzano

DOVE ACQUISTARE I NOSTRI PRODOTTI

Abbiamo scelto di restare fedeli alla filiera corta. Per questo non affidiamo il nostro prodotto ai supermercati.

Collaboriamo con le realtà locali che credono nel territorio e selezionano per i loro clienti solo prodotti d'eccellenza. 

Abbiamo anche uno stand itinerante, con cui portiamo le nostre birre ai migliori eventi e alle più belle fiere di Romagna.

 

Se invece vuoi le nostre birre consegnate direttamente a casa tua, siamo a tua disposizione. Scrivici direttamente dal sito, dalla pagina Facebook o ai numeri 333 81 24 013 (Lorenzo) e 334 14 78 484 (Edoardo).

CUCINARE CON LA BIRRA

Basta poco per trasformare una ricetta semplice in un piatto speciale se si scelgono con cura gli ingredienti.

Abbiamo preparato dei video per condividere la nostra passione per i sapori nostrani. Le nostre video ricette partono da ingredienti locali e mostrano come esaltarli attraverso la birra.

Ogni video ricetta è accompagnata dalla descrizione della preparazione, da approfondimenti sugli ingredienti utilizzati e sulle aziende romagnole che li producono.

I NOSTRI SERVIZI

Per i privati:

Cene private in luppoleto

Consegna bottiglie e fustini a domicilio

Noleggio spine per feste private

Per i commercianti:

Ti affidiamo l'esclusività commerciale nella tua zona

Degustazioni ed eventi nel tuo locale

Distribuzione bottiglie e fusti, per ogni esigenza

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